Липидный барьер кожи
Основа современного косметического, а тем более фармацевтического препарата – не просто нейтральная среда, обрамляющая и сохраняющая активные компоненты. Одной из ее главных задач считается доставление биологически активных веществ (БАВ) в глубокие слои кожи. Самым радикальным способом, позволяющим БАВ проникнуть через эпидермальный барьер, является его разрушение. По сути, все поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые входят в состав основы косметических эмульсий, в той или иной степени нарушают структуру липидного барьера кожи. Жесткое действие ПАВ можно сгладить, если в рецептуру ввести компоненты, способные частично восстановить поврежденный барьер. Наиболее эффективно в этом плане действуют липиды.
Чтобы лучше понять, как это происходит, скажем несколько слов о липидном барьере кожи. Поверхностные слои эпидермиса состоят из мертвых кератиновых чешуек, как кирпич, «зацементированы» липидной прослойкой. Эта прослойка представляет собой липидные бислои(по строению аналогичны клеточной мембране), протяженные и переплетающиеся друг с другом, как коржи в слоеном торте. Их так и называют – многослойные липидные пласты. Проникновение посторонних веществ вглубь эпидермиса возможно только по межклеточным промежуткам, заполненным липидными пластами, поскольку «проход» напрямую через ороговевшие чешуйки вряд ли возможен.
Диффузия веществ определяется в основном физико-химическими свойствами липидной прослойки – ее вязкостью, составом, температурой и проч. Напомним, что биологические мембраны имеют жидкокристаллическую структуру: в ней участки с меньшей вязкостью(жидкие участки) соседствуют с участками с высокой вязкостью(кристаллические участки). На которых с меньшей вязкостью диффузия веществ происходит гораздо быстрее. Поэтому совсем необязательно прибегать к радикальным мерам и полностью разрушать липидный барьер, часто бывает достаточно повлиять на состояние липидной прослойки, уменьшив ее вязкость. Вязкостью мембраны зависит от нескольких параметров, в том числе от липидного состава. Например, ненасыщенные жирные кислоты и липиды, их содержащие, разжижают мембрану, в то время как насыщенные липиды заглушают. Липиды, нанесённые на поверхность кожи, встраиваются в ее межклеточные пласты и модулируют их свойства, делая их более или менее проницательными для других веществ. При этом вероятность раздражения минимизирована, поскольку липиды, в отличие от синтетических поверхностно-активных веществ, являются естественными компонентами кожи.
Современные представления о строении и функционировании липидного барьера сформировались не так давно, в начале 90-х годов. Именно к этому времени следует отнести разработку первых фармацевтических и косметических средств нового поколения, в которых эффективный транспорт активных веществ происходит без разрушения кожного барьера. В основу этих препаратов включены липиды, играющие одновременно структурообразующую, транспортную и восстанавливающую функции. В настоящее время усилия многих лабораторий направлены на разработку наиболее оптимальной формы включения липидов в эмульсии.